Quebec's Tonic - Monsieur Cocktail

Après plusieurs mois à affiner nos techniques de macération et d’infusion et à comprendre l’importance pour la santé d’utiliser une quinine en racine plutôt qu’en poudre, un goût unique est né. Enrobant, l’argousier, petit fruit boréal d’un jaune-orange vif, rehausse les aromates de votre gin préféré et son acidité remplace les agrumes qui viennent de si loin. La finale florale et amère du thé du Labrador vous rappelle à chaque fois que votre Gin & Tonic n’est plus du tout anglais, que chaque gorgée est enracinée dans notre Québec.

Comment un tonic peut-il être québécois? Par connexion des souvenirs, qui apporte tout son sens à des ingrédients qui ont été récoltés ou produits par des gens d’ici.